過(guò)期的自釀葡萄酒有什么用?

1.去腥：在烹煮海鮮食品前，用帶有果香的白葡萄酒浸泡可去腥，并增加甜味與香味。 2.做葡萄酒醋：把切片的洋蔥與葡萄酒按1：1的比例，裝入玻璃瓶腌漬30天，即可形成葡萄酒醋。 3.煮雞湯：在雞湯中加一些葡萄酒經(jīng)沸煮后，酒精揮發(fā)，酒香保留，雞湯口味更加濃郁。 4.提鮮度：葡萄酒有天然的果酸味，炒海鮮料理時(shí)，滴些葡萄酒代替米酒，可去腥并提升海鮮的鮮度與甜味。 5.當(dāng)沙拉醬：沙拉醬一般太過(guò)黏稠，可以用過(guò)期葡萄酒自行調(diào)制沙拉醬，不但好吃健康，而且口味清爽。

過(guò)期的紅酒怎么處理?能做什么用?

過(guò)期干紅還有什么作用?

過(guò)期的干紅有什么用途 我告訴你：紅酒過(guò)期了；千萬(wàn)不要到掉，它有很多得用處。首先，可拿它當(dāng)料酒炒菜用。炒出的菜味道會(huì)更好`也很特別。 其次，可用它做家居清潔；紅酒里含有酒精，用過(guò)了期的紅酒去搽玻璃，玻璃會(huì)更亮的。還可以搽家具；其去污力也很強(qiáng)的。另外；還可用它來(lái)泡澡和泡腳，可加速血液循環(huán)以及新陳代謝。等等，還能有很多就不一一介紹了。

剩下的紅酒可以干什么，喝不完的紅酒的巧妙用法?

1、剩下的紅酒能烹飪美食 葡萄酒喝剩了不及時(shí)飲用完的話，就會(huì)隨著和空氣的接觸慢慢變成醋，不過(guò)，這倒成了一個(gè)不錯(cuò)的烹飪佐料。在烹飪前，可以將紅或白葡萄酒、蒜、醬油和姜片、腌制雞肉、魚(yú)肉30分鐘。另外也可以把紅酒加入意大利面條醬；而白酒加入奶油醬。

可以做面膜或沙拉醬 01 紅酒面膜材料 一小杯紅酒，2-3匙的蜂蜜。 方法：將紅酒與蜂蜜均勻混合，調(diào)至濃稠狀，再涂抹于臉龐，八分干之后再以溫水洗凈。 02 沙拉醬 沙拉醬一般來(lái)說(shuō)太過(guò)黏稠，不是油就是甜，建議用過(guò)期紅酒自行調(diào)制沙拉醬，不但好吃健康，且口味很清爽。

過(guò)期的紅葡萄酒有何用處?

在每瓶葡萄酒的中文背標(biāo)上，都有葡萄酒保質(zhì)期10年的信息，其實(shí)，這個(gè)信息不僅沒(méi)有什么用處，往往還會(huì)誤導(dǎo)消費(fèi)者。因?yàn)檫@個(gè)十年的保質(zhì)期，是根據(jù)我國(guó)以前的食品安全法，對(duì)食品外包裝的強(qiáng)制規(guī)定。換言之，就是為了過(guò)審寫(xiě)著玩的~不必當(dāng)真。在市面上的酒，大部分是要在一兩年之內(nèi)喝完的，真要放上十年，雖說(shuō)不至于喝壞肚子，但是滋味也絕對(duì)不會(huì)好了。但是，對(duì)于一些名莊酒，則可以輕輕松松陳年20-30年，就像82年的拉菲。既然后面的保質(zhì)期是寫(xiě)著玩兒的，那為什么酒商的保質(zhì)期不寫(xiě)20年呢，估計(jì)是10年之后還勉強(qiáng)能喝，怕到20年之后，這瓶葡萄酒就成葡萄醋了吧(⊙o⊙)